Equins
Résultats technico-économiques et comparaison avec les ateliers bovins.
La filière équine travaille à une meilleure valorisation des jeunes chevaux de trait pour la boucherie avec notamment l’engraissement en local. Témoignage d’un éleveur du Couserans qui le fait déjà.
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Mis à jour le lundi 6 septembre 2010 |

